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| 300 Gramm | Erdbeeren |
| 4 Esslöffel | Zucker |
| 250 Milliliter | Sahne |
| 1 Packung | Vanillezucker |
| 6 | Erdbeeren |
| 1/2 | Schokoladenriegel, Vollmilch gerieben |
| 20 Gramm | Pistazien gehackt |
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Erdbeeren kurz in kaltem Wasser waschen, entstielen und abtropfen lassen. Im Mixer pürieren. Zuckern.
Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen. ( 2 Esslöffel zum Garnieren zurücklassen.) Puerierte Erdbeeren mit der Sahne gut mischen.
In vier Glasschalen verteilen. Zum Garnieren die Erdbeeren waschen, entstielen, trockentupfen und halbieren. Jede Schale mit der Hälften, einem Sahnetuff und gehackten Pistazien garnieren.
Minuten Zubereitung: 5 Minuten Menü 3/60
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Anmerkungen zum Rezept:
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