Zum Fruchtsalat können Sie eigentlich alle einheimischen, aber auch Südfrüchte verwenden und sie nach Geschmack mischen. Man kann auch Fruchtsalat aus konservierten Früchten zubereiten oder halb frische Früchte nehmen. Bei Konservenfrüchten muss die Zuckermenge allerdings reduziert werden. Und natürlich kann man auch tiefgefrorenes Obst nehmen. So wird Fruchtsalat zubereitet:

Frische Früchte waschen, putzen, schälen, entkernen oder entsteinen. Würfeln oder in Scheiben schneiden. In einer Schüssel mit Zucker und Alkohol mischen. Oder die Früchte nach Sorten getrennt in eine Schale schichten. Jede Schicht mit Zucker bestreuen und mit Alkohol beträufeln. Immer 60 Minuten ziehen lassen. Beilage: