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Zucchini-Cordon bleu mit lauwarmem Kartoffelsalat und Joghurtremoulade
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die Zutaten:
1 Zucchini
1 Camenbert
40 GrammSchinken gekocht
1 Tomate
1 TeelöffelSenf scharf
1 Knoblauchzehe
2 ScheibeSpeck geräuchert
3 EsslöffelEssig
4 EsslöffelÖl
1 TeelöffelKapern
4 Sardellenfilets
4 EsslöffelBrühe
40 GrammButterschmalz
2 Eier
1 EsslöffelMehl
4 EsslöffelSemmelbrösel
1 EsslöffelSchnittlauch
1 TeelöffelPetersilie
1/2 Zitrone
1/2 Zwiebel
4 EsslöffelJoghurt