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Baba Channooj mit Roubiliac und Thymian
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 mittelAuberginen
2 EsslöffelTahina Sesampaste
1 Knoblauchzehe zerdrückt
1 TeelöffelKreuzkümmel gemahlen
2 EsslöffelZitronen Saft
1 Ziegenkäserolle Roubiliac in 12 Scheiben geschnitten
2 EsslöffelThymianblättchen frisch
4 EsslöffelWalnussöl