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Calamare, Gefüllt
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die Zutaten:
300 GrammCalamares-Tuben (Körper)
2 EsslöffelReis
2 Schalotten fein geschnitten
1 Knoblauchzehe zerdrückt
1 Ei
2 EsslöffelSemmelbrösel
2 ZweigThymian fein geschnitten
2 EsslöffelPetersilie fein geschnitten
2 EsslöffelBasilikum fein geschnitten
2 Tomaten
250 MilliliterWeisswein
1 EsslöffelButter