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Huhn gegrillt in Zitronen-Thymian Marinade
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Hühnerbrüste mit Haut und Knochen
Zitrone, Schale + Saft
2 EsslöffelZitronenthymian, gehackt
2 EsslöffelOlivenöl, s+p
die Zubereitung:

Hühnerbrüste in einen Ziploc Beutel geben, restl. Zutaten zugeben und 2 H marinieren. Langsam auf kleiner Hitze grillen, bis die Haut knusprig und das Fleisch durch ist.

Dazu Polenta Gorganzola Puffs und ein gr. Salat mit Tomaten und Schafskäse.

Ralph.


Anmerkungen zum Rezept: