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Hasenragoutsuppe
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Schulterstücke von Hasen
500 GrammHasenklein mit Knochen
1 kleinZwiebel
200 GrammSuppengrün
1 Knoblauchzehe
70 GrammSpeck durchwachsen
100 Millilitersaure Sahne