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Weihnachtshappen (Mandel u. Nusskuchen)
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die Zutaten:
Happen
100 GrammGrümmel - Kandis
200 GrammButter oder Margarine
Eier
1 EsslöffelZimt
1 PriseNelken gemahlen
250 GrammMehl
1 TeelöffelBackpulver
100 GrammBitterschokolade
125 GrammMandelblätter zerdrückt
Gu
100 GrammSchokoladenglasur
die Zubereitung:

Die Schokolade raspeln und dann alle Zutaten gut vermengen und auf ein mit Backpapier ausgeschlagenes Blech ca. 1 cm dick aufstreichen. 15 - 20 Minuten bei 175 - 200 °C backen. Den Guss nach Vorschrift zubereiten, auf die fertig gebackenen Happen streichen und nach dem Auskühlen die Happen in Würfel schneiden.


Anmerkungen zum Rezept: