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Dunkles Vollkornbrot #10527
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die Zutaten:
250 MilliliterMilch
30 GrammTrockensauerteig
1 EsslöffelZucker
1 1/2 TeelöffelSalz
1 EsslöffelButter
250 GrammMehlmischung, dunkel
1 3/16 TeelöffelHefe
1 EsslöffelSesam gekörnt
1 EsslöffelLeinsamen
1 EsslöffelSonnenblumenkerne
die Zubereitung:

Programm französisch, Bräunung mittel. Rezept für 5 Stunden Backprogramm

Anmerkungen zum Rezept: