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Vollkorn-Zwiebelbrot #10310
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die Zutaten:
370 MilliliterWasser
2 EsslöffelEssig
2 TeelöffelÖl
1 TeelöffelSalz
250 GrammWeizenvollkornmehl
250 GrammRoggenvollkornmehl
21 GrammHefe
1 PriseKümmel
3 TeelöffelSonnenblumenkerne
2 TeelöffelRöstzwiebeln
die Zubereitung:

Trockenhefe unter das frischgemahlene Vollkornroggen- und Dinkelmehl mischen.

Anmerkungen zum Rezept: