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Weizenschrotbrot #10433
Zutaten für
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die Zutaten:
210 Milliliter
Wasser
1 Esslöffel
Butter
1 Esslöffel
Zucker
1 Teelöffel
Salz
150 Gramm
Weizenmehl
Typ 550
150 Gramm
Weizenmehl
Typ 1050
3 Esslöffel
Weizenschrot
1 Prise
Ascorbinsäure
1/2 Teelöffel
Trockenhefe
die Zubereitung:
Programm: normal/französisch Bräunung: mittel
Hirse 12 Stunden in heissem Wasser einweichen.
Anmerkungen zum Rezept: