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Rezept:

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Weissbrot #10242
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die Zutaten:
310 Gramm	Milch
22 Gramm	Butter
30 Gramm	Zucker, 2 El
6 Gramm	Salz, 1 Tl
400 Gramm	Weizenmehl Typ 550
9 Gramm	Hefe, 2 Tl
die Zubereitung:
Die Haferflocken von Anfang an während des Rührens hineingeben, bis der Teig nicht mehr an den Wänden klebt.

Anmerkungen zum Rezept: