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Zwiebelbrot #10303
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die Zutaten:
250 MilliliterWasser
1 EsslöffelÖl
1 EsslöffelZucker
1 1/2 TeelöffelSalz
450 GrammWeizenmehl Type 405
15 GrammHefe
1 TasseZwiebel
die Zubereitung:

Mischung aus Sojaflocken, Vollkorn-Haferflocken, ungeschältem Sesam, Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Kürbiskernen zu Beginn dazugeben, damit sie sich gleichmässig verteilt.


Anmerkungen zum Rezept: