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Huhn auf Bohem-Art
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 kleinHühner
2 Porree Stangen
20 MilliliterCognac
150 MilliliterWeisswein
150 GrammPilze
200 Millilitersüsse Sahne
2 Eigelb
50 GrammButter
1 EsslöffelÖl