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Ebereschen-Quittengelee
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
500 MilliliterEbereschensaft
500 MilliliterQuitten- oder Apfelsaft
1000 GrammGelierzucker
die Zubereitung:

Ebereschen- und Quitten-/Apfelsaft mit Gelierzucker kalt vermischen, zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

In Gläser füllen.

Zur Geleebereitung:

Ebereschen knapp mit Wasser bedeckt weichkochen und den Saft durch ein Tuch ablaufen lassen.


Anmerkungen zum Rezept: