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Eingelegter Harzer-Käse
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammHarzer Käse (zwei a 250 g)
1 EsslöffelWacholderbeeren
1 Teelöffelgrüner Pfeffer eingelegt
1 TeelöffelKümmel
500 MilliliterSonnenblumenöl ;ca
die Zubereitung:

Käse in Stücke teilen, zusammen mit den Würzzutaten in ein Glas schichten und es mit so viel Öl auffüllen, dass der Käse vollständig bedeckt ist. Das Glas gut verschliessen. Mindestens 1 Tag durchziehen lassen.

Zeitbedarf : 15 Minuten


Anmerkungen zum Rezept: