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Wildhasenrücken Mit Portweinfeigen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Feigen
60 MilliliterPortwein Ruby
250 MilliliterRotwein des Winzers
2 Nelken
2 Lorbeerblätter
2 Kardamom Kapseln
1 Zimt Stange
2 Wildhasenrücken
1 Schweinenetz
4 Portweinfeigen