Zwei Zitronen mit heissem Wasser abspülen und die Schale dünn abreiben. Alle 4 Zitronen auspressen. Butter zerlassen. Eier, Zucker, Mehl und die flüssige Butter mit dem Quirl des Handrührers verrühren. Mandeln, Kokosraspeln, Zitronenschale, Zitronensaft und Milch unterrühren. Flüssigen Teig in eine gefettete Springform (26 cm) geben und bei 180 °C etwa 50 Minuten backen.