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Hühnertopf mit Shiitake-Pilzen
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Suppenhuhn (ca. 2, 5 kg)
500 GrammSchälerbsen, gelb
250 GrammMöhren
2 BundFrühlingszwiebel
250 GrammShiitakepilze, frisch oder 30 g getrocknet
300 GrammBambussprossen in Streifen, aus der Dose