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Fladen mit würziger Kartoffelfüllung
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammKartoffeln mit Schale, festkochend, gewaschen und gewürfelt
1 EsslöffelPflanzenöl
1 Zwiebel gehackt
2 Knoblauchzehe durchgepresst
1 TeelöffelKreuzkümmel Pulver
1 TeelöffelKoriander Pulver
1/2 TeelöffelChilipulver
1 EsslöffelTomatenmark
3 EsslöffelGemüsebrühe
100 GrammBlattspinat jung
4 Fladenbrote, klein oder 2 grosse