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Fischfilet in Salatblättern gedämpft *
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Fisch
675 GrammFischfilet, fest -bis 2 lb wie Heilbutt, Lachs, Kabeljau, Seezunge
1 grossSalatkopf
1/4 TasseDille grob gehackt
6 Pfefferminzzweige, 10 cm lang