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Lammrückenfilets im Kräuterteig
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 EsslöffelGehackte Kräuter Petersilie, Rosmarin und Oregano
200 GrammMehl
1 PriseSalz
2 EsslöffelParmesan
100 GrammButter kalt
1 EsslöffelWeissweinessig
4 EsslöffelWasser
2 grossLammrückenfilets a je 200 g