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Fischstäbchen mit Pommes
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
300 GrammRotbarschfilet
1 Brötchen
2 Eier
1 EsslöffelSalbei fein geschnitten
1 PriseMuskatblüte
3 PriseKoriander geschrotet
5 grossKartoffeln mehligkochend
1000 MilliliterOlivenöl (kein kaltgepresstes Öl)
2 EsslöffelMehl
100 GrammSemmelbrösel