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Tafelspitzsülze
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Zwiebel
2 Petersilienwurzeln klein
4 Karotten
1 1/2 Lauch Stange
3/4 Knollensellerie
2 Staudensellerie Stange
1 Tomate
2 Knoblauchzehe
1500 GrammTafelspitz
1 Liebstöckel Zweig
3 Majoran Zweige
3 Lorbeerblätter
1 EsslöffelPfefferkörner