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Panaeng Nuea, Roter Rindscurry
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 TeelöffelKreuzkümmel
3 TeelöffelKoriander
2 TeelöffelErdnussöl
2 EsslöffelMasaman-Currypaste
150 MilliliterKokosmilch dick
450 GrammRindsentrecoete; entfettet, in dünne Streifen
250 MilliliterKokosmilch
4 EsslöffelErdnüsse; frisch geschält, grob gehackt