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Zander mit Tomatenragout
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
60 GrammSchalotten; in Ringe
2 EsslöffelOlivenöl
150 MilliliterWeisswein
3 EsslöffelTomatensaft
150 GrammTomatenwürfelchen von geschälten und entkernten Tomaten