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Fischsuppe mit Steinpilzen und Kartoffeln
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
400 GrammFischfilet; (Kabeljau, Lengfisch, Goldbarsch) in mundgerechten Stücken
20 GrammSteinpilze getrocknet
250 MilliliterWasser
500 GrammKartoffeln, halbmehlig in kleinen Würfeln
1000 MilliliterFleischbrühe oder Fischbrühe
1 Thymian Zweig
1 Schnittselleriezweig
1 Lorbeerblatt