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| 6 klein | Bärlauch Blätter |
| 700 Milliliter | Olivenöl kaltgepresst |
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Die Bärlauchblätter waschen und trocknen. In die gut gereinigten, heiss ausgespülten Flaschen geben. Mit Öl auffüllen, bis die Blätter bedeckt sind. Die Flaschen verschliessen. An einem trockenen, kühlen, dunklen Ort mindestens 1 Woche ziehen lassen.
Passt zu allen Blattsalaten, zum Beträufeln von Carpaccio, Frischkäse und Pizze sowie Bärlauch-Pesto.
erschienen im At Verlag
abgetippt: Bianca
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Anmerkungen zum Rezept:
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