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Quark-Schmand-Strudel
Zutaten für 6 Portionen
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die Zutaten:
300 Gramm
Strudelteig
Belag
80 Gramm
Butter
weich
80 Gramm
Zucker
(I)
3
Eigelb
1
Zitrone
abgeriebene Schale
200 Gramm
Schmand
250 Gramm
Quark
20%
250 Gramm
Quark
mager
3
Eiweiss
1 Prise
Salz
40 Gramm
Zucker
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