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Zucchini-Pfannkuchen
Zutaten für 12  Menge anpassen
die Zutaten:
3 TasseZucchini, geschält, entkernt und geraspelt
3 EsslöffelWeizenmehl
2 EsslöffelKräftiger Käse; gerieben z.B. alter Cheddar, sehr reifer Gouda, Greyerzer
2 Eier verschlagen