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Gaja vada - würzige Karottenkroketten
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die Zutaten:
4 mittelKarotten; bis 1/4 mehr
100 GrammKichererbsenmehl
2 EsslöffelWalnüsse grob gehackt
1 EsslöffelKokosraspeln frische
2 Frische Chilis, entkernt
1 EsslöffelKoriander Blätter
1 TeelöffelGaram masala
1/2 TeelöffelKurkuma
1/2 TeelöffelSalz
1/4 TeelöffelBackpulver