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Apfel-Kartoffel-Salat
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammKartoffel festkochend
150 MilliliterGemüsebrühe
4 Äpfel (z. B. Jonagold)
100 GrammEdamer oder Tofu
1 BundFrühlingszwiebel
3 EsslöffelWeissweinessig
1/2 TeelöffelZucker
1 EsslöffelSenf
1 EsslöffelMajoran Blättchen