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Yakitori (Hühnchen- und Gemüsespiesse)
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
60
Bambusspiesse
300 Gramm
Ausgelöste Hühnerschenkel, in 2 cm grosse Würfel geschnitten
2
Frühlingszwiebeln, in 3 cm grossen Stücken
100 Gramm
Hühnerleber, halbiert
9
Frische Shiitake-Pilze, ohne Stiele, Kappen halbiert
18
Kleine, grüne japanische Paprikaschoten oder 2 grosse Schoten, in 18 Streifen
6
Grüne Spargelstangen, in 3 cm lange Stücke geschnitten
