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Fischcurry Mit Exotischen Früchten
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
200 GrammRotbarschfilet
200 GrammSeelachsfilet
200 GrammLachsfilet
150 GrammChampignons
150 GrammBasmatireis
2 Schalotten fein geschnitten
2 Knoblauchzehe feingehackt
1/2 EsslöffelCurry
2 EsslöffelOrangenkonfitüre
100 MilliliterSahne
100 GrammAnanas , gewürfelt, frisch oder aus der Dose
100 GrammPfirsiche, gewürfelt, frisch oder aus der Dose
1 Rote Chilischote, fein geschnitten