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| 500 Gramm | Kartoffeln mehligkochend |
| 100 Gramm | Quark mager |
| 2 | Eigelb |
| 4 Esslöffel | Kartoffelstärke |
| 1 | Kopfsalat |
| 3 Esslöffel | Weissweinessig |
| 50 Milliliter | Olivenöl |
| 1/2 Bund | Schnittlauch fein geschnitten |
| 1/2 Bund | Dill fein geschnitten |
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