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Maispoulardenbrust mit Blauschimmelkäse gefüllt auf geschmolzenen Tomaten
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die Zutaten:
2 Personen
2 Maispoulardenbrüste mit Flügeln
80 GrammBlauschimmelkäse (Roquefort)
1/2 BundBasilikum
4 Tomaten
1 Schalotte fein gewürfelt
1 Knoblauchzehe feingehackt