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Offene Lasagne Mit Meeresfrüchten
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
200 GrammMehl
50 MilliliterWasser
1 Ei
1 TeelöffelOlivenöl
2 Schalotten fein geschnitten
250 MilliliterFischfond
250 MilliliterWeisswein trocken
250 MilliliterSahne
2 EsslöffelKrebsbutter, ersatzweise Butter
100 GrammShrimps oder Krabben
100 GrammMuscheln, ausgelöst
100 GrammLachsfilet
100 GrammGurke
100 GrammTomatenwürfel (geschält)
1 BundKerbel