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Hühnerbrust In Retsina-Traubensauce Mit Gef. Weinblättern
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Handvoll Weisse Trauben
1 Handvoll Blaue Trauben
2 Hühnerbrust Filet
1 Schalotte fein gewürfelt
250 MilliliterRetsina
400 MilliliterHühnerbrühe
6 Weinblätter frisch
1 kleinZwiebel fein geschnitten
30 GrammCouscous
1 EsslöffelKoriander, fein gehackt
1 EsslöffelSchnittlauch fein geschnitten
1 EsslöffelRosinen
1 EsslöffelMandelstifte
1/2 EsslöffelSpeisestärke