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Ofenkartoffel gefüllt mit Räucheraalcreme, Tomaten und jungem Lauch
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Kartoffeln
50 GrammButter
5 ZweigThymian
100 MilliliterSahne
1 Knoblauchzehe
1 ZweigRosmarin
1 Lorbeerblatt
150 GrammRäucheraal
20 GrammSahne geschlagen
2 Tomaten
2 Stangen Sommerlauch
120 GrammRäucheraal für die Garnitur