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Fleischschnaka - Elsässer Fleischschnecken
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Füllung
400 GrammGekochtes Rindfleisch oder andere Siedfleischreste
400 GrammRohe Schweineschulter
2 Eier
1 grossZwiebel fein gehackt
2 Schalotte fein gehackt
2 Knoblauchzehen gepresst