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Bärlauchsüppchen Mit Gerösteten Pinienkernen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
150 GrammBärlauch
2 Schalotten
800 MilliliterBouillion; oder Gemüsebrühe
1/2 Knoblauchzehe
60 GrammButter
10 MilliliterNoilly Prat; oder anderer Wermut
2 EsslöffelCrème fraîche
100 MilliliterSahne