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Löwenzahn-Risotto
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
100 GrammGrüne Löwenzahn Blätter
Risotto
2 EsslöffelÖl oder Bratbutter
Zwiebel fein gehackt
Knoblauchzehe gepresst
300 GrammRisottoreis
100 MilliliterWeisswein
900 MilliliterHühnerbouillon, heiss
50 GrammButter gesalzen
50 GrammSbrinz gerieben