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Löwenzahn-Risotto
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
100 Gramm
Grüne Löwenzahn
Blätter
Risotto
2 Esslöffel
Öl
oder Bratbutter
1
Zwiebel
fein gehackt
1
Knoblauchzehe
gepresst
300 Gramm
Risottoreis
100 Milliliter
Weisswein
900 Milliliter
Hühnerbouillon, heiss
50 Gramm
Butter
gesalzen
50 Gramm
Sbrinz
gerieben