l. Die Teeblätter in eine Teekanne geben, mit 1 L kochendem Wasser aufgiessen. Etwa 3 Minuten ziehen lassen. Durch ein Teesieb in eine flache Metallschale giessen. Minze abbrausen und Trockenschütteln.

Einige Zweige zum Garnieren beiseite legen. Den Rest in den Tee geben und ziehen lassen, bis der Sud vollständig ausgekühlt ist.

2. Die Minzezweige entfernen und den Tee in das Tiefkühlfach stellen und 6-8 Stunden gefrieren. Dabei nach etwa 2 Stunden kräftig durchrühren, damit sich keine groben Eiskristalle bilden. Nach jeder Stunde erneut umrühren.

3. Das Tee-Granite auf 6 gut gekühlte hübsche Schalen verteilen, Den Pfirsichlikör darüber giessen. Das Dessert mit der restlichen Minze und den Minz-Schokoladen-Täfelchen garnieren, dann sofort servieren, damit es nicht schmilzt.

Eiweiss: 0 g, Fett: 0, 5 g, Kh: 10 g p. Pers.

Zubereitung ca. 15 Minuten - Tiefkühlen ca. 8 Stunden

Etwa 70 kcal pro Person

Für Kinder ersetzen Sie den Likör einfach durch Pfirsichnektar.