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Lammrücken-Medaillons Mit Frühlingsgemüse
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
1 Packung
(500 g) marinierte, tiefgefrorene Lammrücken Medaillons
750 Gramm
Kartoffel
klein
125 Gramm
Butter
1 Packung
Zubereitung für Sauce Hollandaise (für 1/4 l Sosse)
1/2
Unbehandelte Orange, Saft und abgeriebene Schale davon
