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Zander Auf Kölschkraut In Korianderrahm
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 MilliliterKölsch
900 GrammZanderfilet mit Haut; ca. 150 gr. pro Person
800 GrammSauerkraut
100 MilliliterSahne
1 EsslöffelKoriander