Aperitif :

Champagner-Karotten-Drink

Vorspeise:

Mais-Focaccia

Forellenkugeln auf Saisonsalat

Hauptgericht:

Rinderhüft-Filet an Whisky-Rahmsauce, Kartoffel-Karotten-Gratin

Dessert:

Stracciatella-Mousse