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Marinierter Spargel Mit Pfefferroastbeef Und Käsekrapfen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
320 GrammRoastbeef, rosa gebraten
8 weisse Spargelstangen
8 grüne Spargelstangen
360 MilliliterMilch
160 GrammMehl
60 GrammButter
4 Eier
1 Zwiebel
1 Chilischote
1 EsslöffelPetersilie
1 EsslöffelSchnittlauch
6 EsslöffelObstessig
6 EsslöffelRapsöl kalt gepresst
3 Esslöffelallgäuer Emmentaler gerieben
500 GrammButterschmalz
8 Holzspiesse