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Eierlikör-Mohn-Parfait Auf Marzipan-Karamellsauce
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Parfait
Eigelb
100 GrammMohn-Zucker-Mischung; backfertig
1/4 TeelöffelVanille gemahlen
100 MilliliterEierlikör
300 MilliliterSchlagsahne
50 GrammRaspelschokolade, Halbbitter
Sauce
75 Grammbrauner Zucker
60 GrammButter
300 MilliliterSahne
1 TeelöffelLebkuchengewürz
75 GrammMarzipanrohmasse
Dekoration