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Österreich : Linzer Plätzchen
Zutaten für 30 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
Teig
125 GrammWeiche Butter oder Pflanzenmargarine
1 Ei
50 GrammZucker
40 GrammHaselnüsse gemahlen
200 GrammWeizenvollkornmehl
1/2 TeelöffelWeinstein Backpulver (aus dem Reformhaus)
1 PriseNelken gemahlen
1 PriseZimt gemahlen
Füllung
75 GrammKonfitüre (Johannisbeere oder Kirsch)
Zum Bestäuben
1 EsslöffelPuderzucker
Ausserdem Fett , Für Das Ble