Eigelb mit Puderzucker verrühren, bis es wie eine Salbe aussieht.

Sahne und Vollmilch mit einer eingeritzten Vanilleschote aufkochen. Zucker hnzufuegen und kalt rühren.

Mit der Eigelbmasse vermengen und langsam Weingeist und Weinbrand zugeben und in Flaschen füllen.